15店舗で年間1,000万円削減を実現 ！低価格で使えるオールインワン「CHIBICシステム」

ー導入の背景

学生アルバイトも多いKateteでは、店舗・スタッフの増加により紙やExcelでの管理が限界に達していました。

発注は取引先ごとにFAXやLINEで行っていたため社員に業務が集中し、発注ミスや在庫ロスが発生。

さらに日報・勤怠管理の集計に時間がかかり、売上や人件費をリアルタイムで把握できず、店舗・本部ともに事務負担が大きい状況でした。

ー今までどのように管理していたか

これまでの管理方法では、発注業務は取引先ごとにWEB・FAX・LINE・電話など手段が分散しており、発注漏れや業務の属人化が発生していました。
また、勤怠管理ソフト、営業日報、シフト表がそれぞれ独立していたため、転記や突合による確認作業が必要で、勤務実績や数値の把握に多くの工数を要していました。
さらに、売上・仕入・人件費などの営業実績はExcelへの手入力で管理しており、管理負荷が高い状況でした。

ー導入後、どのような変化があったか

・発注ミスや在庫過多を削減し、原価率を安定化
・勤怠集計にかかる時間を大幅に削減し、締め作業を効率化
・数値をリアルタイムで可視化し、早期の改善判断を実現
・店長の事務作業時間を削減し、接客やスタッフ教育に注力可能に

　    \一元化により、コストと管理の負担が軽減しました/

ー現場・本部のリアルな声

　「ミスが減って楽になった」「数字が見えて判断できる」

◆店長・スタッフの声

「発注や勤怠のミスが本当に減りました。前は『合ってるかな…』って毎回不安だったんですが、今はそのストレスがなくて、精神的にかなり楽です。

数字がリアルタイムで見えるので、忙しいのに利益が出ない理由がちゃんと分かるようになりました。感覚じゃなくて、原因を見て動けるのが大きいですね。スマホで全部完結するのが助かってます。ちょっとしたスキマ時間に作業できるので、スピード感が全然違います。」

◆本部の声

「店舗ごとの状況を、同じ基準で見られるようになったのが一番の変化ですね。数字の見え方が統一されました。これまでは感覚に頼る部分も多かったですが、今は数値を見ながら判断や指導ができています。

月次資料を作る時間がかなり減りました。その分、分析や次の戦略を考える時間に回せています。」